Selasa, 13 November 2012

AYAM KODOK ANGGUR

Ayam Kodok Anggur .......

hehe....... Ayam Kodok bisa dikasih isian apa aja kok........antara lain juga buah-buahan.

Saya mencoba membuat Ayam Kodok isi Anggur segar yang jenis hitam, ternyata rasanya sangat lezat.

Saya juga mencoba membuat Chicken Galantine Balut Smoked Beef dengan campuran isian anggur kering atau kismis, rasanya lezat.

Inilah tampilannya yang menggoda:


CHICKEN BALLONTINE

Chicken Ballontine, dapat diolah dengan finishing panggang "nyemek" hahaha.....maksudnya masih basah-basah .....tapi juga bisa panggang "kering" artinya kalo dimakan kulitnya agak kriuk-kriuk tapi olalala lezaaatnya sama aja.

Nah ini ada tampilan Chicken Ballontine panggang kering ...... yang pasti tetep Yummy ............. glek glek  ......



FOTO AYAM PANGGANG ALA AYAM KODOK BOGOR

Selain membuat Ayam Kodok kami juga mebuat Ayam Panggang Apel.
rasa ayam panggang ini sangat lezat. rasa gurih, manil, ada rasa asam sangat sangat lezaaaat ......

Ayam panggang ini disajikan degan sauce yang dihasilkan dari hasil pemanggangan ayam panggang sendiri, bisa dibayangkan betapa lezatnya karena sari-sari kelezatan sauce dihasilkan dari ayam panggang sendiri. Selain lezaaat juga tentu sangat bergizi.

Nah ini tampilannya yang menggoda.


Senin, 12 November 2012

AYAM KODOK KEJU

Penampilan Ayam Kodok Keju

 
Penampilan ayam kodok keju pesanan Bapak Denny untuk Istri tercinta.
 
 
Garnish dibuat seperti taman bunga
 
 
 
 
 

Selasa, 06 November 2012

AYAM KODOK BOGOR

 
Berikut ini tampilan dari      "AYAM KODOK BOGOR",    produksi  "PAWONE PIPI".
 
 
Selain menyajikan dalam bentuk paket, kami juga melayani sesuai pesanan.
 
 
 
 
AYAM KODOK ORIGINAL
 

Sajian ayam kodok lengkap, terdiri atas ayam kodok, rolade daging sapi, rolade timun, rolade cabe merah.
Hidangan ini pesanan ulang tahun Ibundanya sahabatku, pilihan sauce sesuai saran yang masak yaitu: Sauce lada hitam, Sauce strawberry dan Sauce nanas yang segar.

Alhamdulillaah ....... yang pesan senang...... :-)




AYAM KODOK KEJU
 



Penampakan ayam kodok keju, didalamnya ada keju, diluarnya  ada taburan keju juga ..........wah yummmy............
Ini pesanan mbak Rini ................dan katanya puas dengan rasa ayam kodoknya ............




ANEKA SAJIAN AYAM KODOK BOGOR
 

 
Sajian Ayam Kodok dan Rolade
 
 
 
 
 
 
 
 
Sajian Rolade
 
 
 
 
Sajian Ayam Kodok keju & Rolade



 
 
Sajian Ayam Kodok Madu dan Chicken Wellington
 
 
 
 
Sajian Chicken Wellington
 
 
 
 
 
 
 
Tampilan Chicken Wellington
 
 
 
 
 
Tampilan Kentang Ongklok Keju
 
 
 
Tampilan sauce Mustart
 
 
 
Tampilan Sauce lada Hitam